卖什么是当地市场决定的，不是自己想象的，一般是豆浆油条包子之类的大众产品加上当地特色产品，基本能满足当地的消费需求，老祖宗石磨坊的很多现磨豆浆加盟商就是这个产品策略，适当的加点营养粥、麻园烧麦、汤粉面等。

　　早餐店的产品定价更多是由客户群体决定的，产品品质和成本也占一部分，想想要卖给谁，哪里卖，这点很重要。

　　现在信息传递很快，最好线上线下结合来宣传，线下可以拉横幅、传单、代金券等，线上可以试试微信+营销的方式，宣传低成本。

　　自己开早餐店，生意再小也是自己的，打工再好也是别人的。生意再好，也别产生图安稳的心理，毕竟餐饮店的倒闭率还是很高的。

　　顾客不多，产品不好，服务不佳，知道错了，赶紧改。选址不好，一年不能回本，别死撑，赶紧收手。坚持是好的，但别盲目，懂得止损才有更多机会。

　　早餐店生意好了，自然有人跟风，你做什么产品，别人也做什么产品。如何超越同行生意，要懂得升维竞争策略。

　　以前开早餐店的大部分是夫妻档，现在加盟早餐店会更有保障，原料、半产品的供应，新产品的研发、产品质量标准等都是优势。

　　创业是做出来的，不是想出来的，重要的是迈出第一步。可以做出很详细的开早餐店计划书，但实施过程中还是会有很多问题出现，一边干一边解决问题。