预制菜是一种新型方便食品，经过简单加工，清洗调味翻炒包装界的“黑科技，包装即可贩卖，消费者只需要做简单的炒制就可以吃到美味的料理。
预制菜的核心由预处理、烹饪、包装三个环节组成。在巨大的操作室里，将选择好的菜切碎，人工炒制，将半成品和调制好的调味料一起用统一的运输方法送到各分店。
原材料处理后进行调味和人工炒制，最后用智能预制菜包装机进行全自动包装，然后液氮快速冷冻保存，这样简单又好吃的预制菜就能送到消费者手里。
预制菜通过真空包装提高保质期，而真空包装就需要预制菜包装机”——预制菜包装机。预制菜包装机采用智能化，自动化设置，实现大量自动化包装这一步。将相关食材按比例分配放入真空袋包装即可实现大规模自动包装
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