实现预制菜质料的优质稳定供应。记者从省市场监管局获悉：江西省宣布《关于强化预制菜食物平安监管推动家当高质量成长的关照》，保障消耗者的知情权和选择权。要求推广餐饮环节应用预制菜。同时，缭绕预制菜家当成长、"大众，"关心和监管需求，此外，我省激励著名餐饮品牌示范引领，富厚预制菜产品品种，（全媒体记者殷琪惠）10月16日，尽可能低落食物添加剂的应用量。推动预制菜家当“接连续三”，为预制菜家当链供给前段质料支撑，以我省全国绿色食物质料标准化临盆基地、全国有机农产品基地、省级当代农业百口当链标准化基地，我省将增强优质质料保障能力，和已扶植的一批京东农场、天猫基地、盒马村落等优质原材料供应基地为依托，优化产品工艺和配方，主动公开应用预制菜加工的菜品名称、预制菜供货商等信息，不添加防腐剂，

　　督匆匆企业按照食物添加剂应用标准规范应用，我省还将容身江西资本上风，激励针对赣菜名菜、名小吃开辟预制菜产品。推动传统菜肴、地方小吃、传统上风食物的临盆加工工艺、设备向机器化、标准化、智能化转型进级。严酷节制食物添加剂应用。