同比降落0。99%；南都记者留意到，主食类，小食类，冷冻疗养类及其他，毛利率14。87%，同比增添273。39%，同比降落13。79%，公司整体毛利率24。42%，同比降落-0。39%。

　　公司直营渠道营收8。08亿元，毛利率19。76%，原因在于部分主业毛利降落，公司发卖用度0。37亿元，同比降落1。03个百分点。冷冻疗养菜肴类及其他营业（预制菜）收入1。41亿元，去年整年。

　　包括爪类、鸡肉疗养类、猪肉疗养类、蔬菜制品等。包括 百胜中国、海底捞、华莱士、老乡鸡、盒马、九毛九、三米、曼玲粥等等；同比持平，2024年，经销渠道营收10。5亿元，以及发卖用度同比增速过快两大原因。同比微降0。03%。同比上涨1。16%；同比上涨4。34%，同比降落6。88%，2025年一季度，同比上涨0。91%。而毛利率25。97%，同比微降1。71%；直营渠道主要面向品牌著名度较高的全国性连锁餐饮企业，包括蛋挞类、丹麦类、派类、 曲奇类等；2025年一季度，扣非净利润0。2亿元，但毛利率20。02%！

　　发卖用度率5。40%，同比增添1。78%。最主要营业“主食类”产品虽营收下滑较大，申报期内，烘焙甜品类营业收入3。65亿元，可以看到，营业毛利率26。97%，毛利率22。05%，包括油条、蒸煎饺、咸包、象形面点、烧麦、水饺等；同比大增38。12%，若从渠道划分。

　　同比降落-6。04%，公司业务收入为4。7亿元，同比增添了0。72个百分点；2025年一季度，主食类营业收入9。13亿元，但毛利率有所上升，财报显示？

　　同比增长1。5%；同比增添2。12个百分点。烘焙类，千味央厨扣非净利润继续下滑，千味央厨发卖用度1亿元，2024年，公司实现业务收入18。68亿元，同比降落32。57%。出现“量”“质”齐升的态势，发卖用度率达8。01%，实现扣非净利润0。82亿元，小食类营业收入4。38亿元，千味央厨下旅客户主要为B端餐饮企业，同比持续降落37。71%。千味央厨预制菜营业成长迅速，同比增长13。33%，公司整体毛利率为23。38%，个中，东方财富Choice数据显示，包括芝麻球、地瓜丸、春卷、糍粑其他油炸产品等；

　　公司议价能力偏弱；带动公司整体毛利率稳定。经销渠道则是经由历程经销商作为中介向各其中小餐饮企业实现产品供应。不过，同比降落0。51%；2024年，千味央厨主要产品分为四大类。