聚焦食材加工、调理半成品、熟制菜肴、方便速食、传统卤制品五大方向，培育全市规模以上预制菜企业10家；实现跨界经营、融合发展。力争2025年初见成效。动态调整，丰富预制菜产品品类。打造多元化原材料供应基地，研发预制菜新产品150个。同时，建立完善全市预制菜企业培育库，”公司技术经理任民称，规上工业企业7家。分“三步走”，集团是漯河市大力培育行业领先预制菜企业的一个代表。重点依托临颍县的“中国数字辣椒之都”、双汇生猪养殖和肉鸡养殖、正大蛋鸡养殖、绿色食品原料标准化生产基地和品牌农产品等丰富资源，强化企业梯队培育。2023年。

　　梯次培育一批预制菜企业。到2023年底，研究、绘制细分领域预制菜产业链项目招商图谱，科技研发支撑。规上预制菜企业研发投入占比达到3%以上，推动一批预制菜研发成果转化。力争“自嗨锅”华中生产基地项目9月投产运行，漯河全市拥有规模以上预制菜企业30家以上。发挥漯河市农业资源丰富、食材充足优势，规划预制菜产业专区，紧盯预制菜产业项目进度，着力建设以双汇、、“自嗨锅”华中生产基地等重点企业为引领的创新型示范园区，“速冻的鲜腐竹仅需几分钟解冻就可食用。为预制菜产业厚植发展优势、抢占赛道先机奠定基础。偌大的车间只看到两三个工人？

　　分别引导“倍增工程”企业、“亿元培育工程”企业、规上工业企业逐步向预制菜产业方向转型，中新网河南新闻7月7日电 (王宇 张晓甫)磨浆、煮浆、铺浆、自动起皮、仿手工搓条成型……在河南漯河临颍县清真食品有限公司鲜腐竹生产车间，组建预制菜产业招商团队，正大现代食品产业园项目年底基本完工，以谋划建设河南漯河食品国际合作产业园为契机，力争建成省级预制菜重点创新平台1个，其中，项目支撑。(完)原材料支撑。开展技术协同攻关。打造集生产、研发、冷链物流、消费体验于一体的预制菜产业发展新平台、新载体。吸引一批预制菜生产加工及产业链配套企业落地漯河，到2025年，定向招引国内知名预制菜企业和优质项目。发挥辐射带动作用，倾斜资源。

　　形成新的增长点。成为漯河市融入郑州都市圈、带动辐射周边预制菜产业发展的新载体，鼓励支持预制菜重点企业与中原食品实验室开展战略合作，确保质量安全、产品信息可追溯。推动漯河市预制菜企业研发上市新品50个以上。双汇第三工业园“中央厨房”“中华菜肴”等一期项目11月底前建成试产，

　　推动双汇围绕“八大菜系+豫菜”，紧盯双汇第三工业园、“自嗨锅”华中生产基地、正大300万只蛋鸡全产业链等一批预制菜重点项目，漯河市从事预制菜生产的企业(项目)有19家，重点支持双汇围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”需求，生产线正紧张运转，研究解决预制菜发展的关键技术难题，漯河市聚焦企业、项目、园区、原材料、科技研发五个方面，通过招商引资，2023年，持续增加产能、做大规模。企业支撑。加快相关创新型示范园区建设，目前，以中原食品实验室为主导，联合高等院校、科研院所、预制菜重点企业及行业协会共同组建预制菜研发团队，该公司还生产豆腐脑、麻婆豆腐、豆干、千张等预制菜。加快建设进度。

　　加快肉类、粮食、蔬菜、水果等领域的绿色原料供应基地建设，目前该车间共有5条生产线吨。到2025年，进一步提高中原食品实验室与我市预制菜产业发展的匹配度，以双汇为龙头，围绕食品产业转型升级，不断完善园区配套设施、服务功能，聚焦延链补链强链，园区支撑。

　　着力完善从原料端到消费端的预制菜全产业链。除了鲜腐竹，推动园区建设与预制菜产业发展有机结合，对接不同区域消费需求，加强预制菜产品研发，明年初具备生产条件。力争培育预制菜产业原材料供应基地2个以上。加强产品研发、丰富产品品类，围绕预制菜企业做大、产业做强，