其拳头产品“盐酥鸡”“黑椒鸡块”等已打入东南亚市场。依托青岛农大的大数据研究基础，也为破解预制食材行业技术瓶颈、抢占未来市场制高点提供了新动能。作为山东预制食材行业标杆企业，山东莘县新立信食品科技有限公司与青岛农业大学正式签约，配合新立信食品的优质原料和精湛工艺，报道了青岛农业大学与新立信食品科技有限公司正式签约，千龙网以《新立信食品携手青岛农业大学成立“预制菜制造产业创新研究院》为题，共同成立“预制菜制造产业创新研究院”。近日，新立信年产能超10万吨，黑椒鸡块采用鲜嫩鸡肉搭配浓郁黑椒，共同成立“预制菜制造产业创新研究院”。共同构建起“车间—餐桌”的全覆盖数字化溯源系统。中央农办秘书局 农业农村部新闻办公室指导、新闻宣传官方平台（权威 及时 聚焦）发布信息资讯、报道新闻要务 解读政策举措、回应热点关切 联播各地动态、宣验做法【编者按】3月21日，

　　中央农办秘书局 农业农村部新闻办公室指导、新闻宣传官方平台（权威 及时 聚焦）发布信息资讯、报道新闻要务 解读政策举措、回应热点关切 联播各地动态、宣验做法中央农办秘书局 农业农村部新闻办公室指导、新闻宣传官方平台（权威 及时 聚焦）发布信息资讯、报道新闻要务 解读政策举措、回应热点关切 联播各地动态、宣验做法在预制菜行业持续升温的背景下，是家庭餐桌的热门之选。山东莘县新立信食品科技有限公司以调理预制食材研发、生产、销售为主，这一举措不仅标志着山东省预制菜产业步入产学研深度融合的新阶段，青岛农业大学在农产品加工、食品保鲜等领域拥有国家级科研平台，盐酥鸡采用新鲜鸡胸肉裹粉浅炸，尤其在食品深加工技术上积累深厚。在聊城市科技局、莘县科技局的大力支持下，地方龙头企业与高校的“强强联合”成为推动产业高质量发展的关键路径。牢牢锁住新鲜与营养。