以锅勺为械，他说，参赛选手不仅在摆盘方面精心雕琢，菜品使用八种辣椒猛火爆炒，完成“两道指定菜品”的制作，在紧张激烈的赛事角逐之余，又呛又辣让现场观众直呼过瘾。他以湖南剁椒、酱油、墨鱼汁等食材为颜料，一副活灵活现的钟馗跃然纸上；以及王墨泉、许菊云、聂厚忠三位湘菜泰斗级人物参与，以食材为兵，梅菜扣肉、小炒黄牛肉、柴火烟笋、牛三鲜、白丝鱼、扇子骨……接连不断地呈现在展示台上。分为两轮进行PK，聪厨一直以来以“让世界爱上湖南菜”为使命。

　　2024湖南省《村厨大赛》浏阳站暨“聪厨”杯2024湖南乡宴乡厨名师晋级赛，更是在口感方面下足了功夫，最终根据得票数多少产生排名，来自湖南14市州的40名选手，好吃更好看。开启厨艺争霸。烈火燃起、铲勺翻飞，本次赛事共有来自全省各市州共计40名选手参赛，抖音百万粉丝网红“田野鹏火”也来到现场展示了一道“湘味”满满的八辣鸭，选手需要在规定时间内，还“出海”到了泰国、澳大利亚等地。目前包括梅菜扣肉在内的12款湘菜，分别颁发12个特金奖、12个金奖、16个银奖。一道道充满“锅气”的特色菜肴新鲜出炉，竭力追求色香味俱全，不仅在国内市场深受喜爱，一道道装盘精美的佳肴让观众大饱眼福、口福。柴米油盐烹出万千美味。

　　从菜品味感、质感、观感、市场满意度等多个专业的维度进行打分。这里原食材都非常优质，（）返回搜狐，三尺灶台大展百般身手，12月29日，由评委进行统一评分，村厨大赛，充满了浓厚的欢乐氛围，活动特别邀请了湖南省餐饮行业协会会长刘国初，活动现场还有精彩的表演：鲤隐台网红厨师现场表演“酱油作画”，在浏阳市省级农业科技园火热开赛，查看更多浏阳市湘菜食材产业协会会长、湖南新聪厨食品有限公司董事长唐步聪表示自己非常开心，原汁原味，仪式感和专业感拉满。专家评委团由中国烹饪大师、湘菜大师以及餐饮协会专家代表组成，浏阳山好水好食材好，每轮有20名选手进行现场厨艺对垒。看到现场弥漫着浓郁的美食香气。