预制菜官网首页随着生活节奏的加快，人们的生活方式也在发生改变，预制菜预制菜简化繁琐买菜、洗菜、切菜、烹制步骤，融合品质、营养和口感，与当前的快节奏生活方式相契合迅速收到市场推崇。

　　临近岁末，预制菜需求增加，二级市场相关概念也随之躁动起来。有着预制菜第一股之称的味知香上市不足一年，目前股价距发行价已经翻了三倍有余。

　　艾媒咨询CEO表示，2019年中国预制菜市场规模约2445亿元，2020年同比增长18.1%，市场规模扩大至2888亿元；预计2021年中国预制菜市场规模为3459亿元，之后将以20%左右的增长率逐年上升，2023年中国预制菜规模或达5165亿元。

　　安信证券研报显示，我国预制菜行业已经初具规模，市场规模约为2100亿元，到2025年行业规模有望增长至6000亿元左右。

　　百瑞赢证券咨询认为，预制菜的市场目前已经初具规模，不过随着人们生活质量的改善，对菜品的口感和卫生状况已经营养水平有了更高的要求，在我们国家民以食为天，预制菜由于迎合了消费者的需求未来有望迎来更为广阔的市场前景，行业发展有望步入热门赛道。在广阔的市场前景下，不少上市公司已经对市场做出反应，提前布局这一赛道。

　　龙大美食：12月27日在上海召开战略发布会，再次明确“以预制菜为核心的食品主体，以屠宰和养殖为两翼为支撑”的发展 战略预制菜走红行业市场前，进一步强化了将预制菜作为核心业务来布局的规划景广阔上市公司加码布局。

　　得利斯：公司表示目前公司预制菜产品主要以定制化产品为主，为大型餐饮集团、快餐连锁等提供团餐、定制料理包等。

　　双汇发展：2021年成立了餐饮事业部并发布新品牌“筷乐星厨”，推出丸子、素肉、蒜香排骨、东坡肉等需求旺盛的预制菜产品。

　　另外，像广州酒家、云海肴、同庆楼和西贝等知名老牌连锁餐饮企业，凭借强大的品牌力和完善的供应链基础配备，无缝链接地开发打造各种地方特色预制菜品，如广州酒家传统的年夜饭系列、新推出的糖醋生炒骨、咕噜肉，西贝的蒙古大骨头、羊蝎子等产品。预制菜走红行业市场前景广阔上市公司加码布局,本站所有文章均来自互联网，版权归原作者所有，如有侵犯您的权益请及时联系删除，敬请谅解。