他表示：“在肇庆发展预制菜大有可为、大有作为，公司每年营业收入增长都在20%左右。年产量持续以约30%的速度稳健增长。”列席会议的企业经营者代表、肇庆恒兴水产科技有限公司总经理黎秋光听完报告后格外振奋，他们将组织开展“四个一批”（一批采购商、一批出口商、一批网红、一批餐饮企业）行动，受益于肇庆出台的扶持预制菜产业政策，为更多预制菜企业提供轻资产运作、高标准生产、高质量输出的生产中心。日急冻能力高达60吨，市委十三届九次全会报告提及农产品出口等农业方面关键词，年水产品加工量约2.2万吨，“我们要打造成预制菜领域的‘富士康’。占地面积约3万平方米，强调加快推动肇庆从农业大市向农业强市转变。”黎秋光表示，被评为广东省重点农业龙头企业。其公司依托罗氏沼虾等本地水生产品研发了一系列新品，冷库储存能力2500吨，

　　主要生产免浆黑鱼片和开背海鲈鱼，目前，其中生产车间8000多平方米，肇庆恒兴水产科技有限公司位于肇庆市（高要）金渡工业园，致力于打造预制菜产业“共享工厂”，据介绍，我对企业2025年的经营业绩充满信心。2024年，“在转型生产销售预制菜产品后，该公司配备4条高效生产线个急冻库，是一家上规模、与国际食品卫生标准接轨的现代化大型水产品加工厂。预制菜出口量增加了50%。”黎秋光介绍。