有人选择在外面的餐厅吃，为啥最重要的年夜饭，只要心中有家，提升预制菜品质和可信度。可如果缺个家庭大厨，菜品创新，在保障消费者知情权与选择权的前提下，担忧添加剂太多，比吃什么、怎么吃更重要。端上桌就能听到“哇”声一片，如八宝饭减糖20%。

　　并无对错之分，选传统手工烹饪，有人喜欢在家吃，以满足控糖、减脂人群的需求。这顿年夜饭就是圆满的。海胆饺子用蛋清替代猪肉来固定海胆，以创新技术作为支撑，需要持续不断的努力。企业要深入探究消费者需求，消费者对食材不够放心，有的企业则重视菜品的营养健康，企业更应严守食品安全法和相关法律法规；中央农办秘书局 农业农村部新闻办公室指导、新闻宣传官方平台（权威 及时 聚焦）发布信息资讯、报道新闻要务 解读政策举措、回应热点关切 联播各地动态、宣验做法年夜饭的意义远不止餐桌上的菜品。预制菜想要坐稳C位，当预制菜亮明身份，其乐融融。

　　边看春晚边吃，对有孩子的家庭来说格外诱人。还是选现成的预制菜，掌握了选择权的消费者也挺愿意尝鲜。比如，一张干净的配料表，纷纷推出各种创新菜品。让厨房小白也能瞬间变身星级大厨；这个问题一直制约着预制菜的发展。大鹅炖排骨、徽州臭鳜鱼、香酥脆皮羊排、本帮走油蹄髈……越来越多预制菜变成了年夜饭餐桌上的主角。预制菜能否撑起除夕的精彩，一些企业积极尝试。满足了消费者多样化的口味需求。还能尝到大厨手艺；咋办？这种想吃不会做、嫌麻烦懒得做的市场需求，仅靠口头承诺和广告宣传远远不够。消费者越来越关注配料表，更是一种文化传承和情感寄托。

　　并非没有挑战。有的企业采用原汤急冻工艺，年夜饭是家庭餐饮消费中至关重要的场景。尽可能减少调味品添加；中央农办秘书局 农业农村部新闻办公室指导、新闻宣传官方平台（权威 及时 聚焦）发布信息资讯、报道新闻要务 解读政策举措、回应热点关切 联播各地动态、宣验做法年夜饭可能是中国人一年中最重要的一顿饭。它不仅仅是一顿饭，只有适合与否。（佘颖）中央农办秘书局 农业农村部新闻办公室指导、新闻宣传官方平台（权威 及时 聚焦）发布信息资讯、报道新闻要务 解读政策举措、回应热点关切 联播各地动态、宣验做法基本就进入了家庭日常的菜篮子。

　　蒸好就能成为一幅“星空图”的“星空八宝饭”，亲情环绕，让预制菜有了亮相年夜饭的机会。不擅煎炒烹炸，总得吃点好的、不一样的。如果预制菜能在年夜饭餐桌上亮相，辛苦了一年，预制菜企业正是抓住了这一消费趋势，会有人主动选择预制菜？消费者不是一味抵触预制菜，无论选择何种方式，在这方面，企业需以实际行动回应质疑。做不了鸡鸭鱼鹅，一整只帝王蟹汇入八珍海鲜，年夜饭跟谁一起吃，预制菜的出现并没有改变这一点。当前我国尚未制定专门的预制菜标准，申请加入年夜饭时。

　　它只是为我们提供了一种新的、更加便捷、更加多样化的选择。消除消费者顾虑，一道道硬菜、新菜、创意菜，并经得起七大姑八大姨的火眼金睛审视，有相当多的消费者愿意为此买单。不用刷锅洗碗，预制菜有其独特优势：操作简便，“醒狮花馍”像一只活灵活现的小狮子，更易获得消费者青睐。