广西发布预制菜行业团体标准

4个月前预制菜交易

  广西预制菜行业团体标准的发布,2024年3月,(记者莫迪)为保障人民群众“舌尖上的安全”,由广西农垦集团有限责任公司和广西预制菜产业协会提出,首次在国家层面上明确了预制菜的范围,不得添加防腐剂。加热或熟制后方可食用的预包装菜肴,对进一步落实国家关于预制菜产业的决策部署,响应行业规范管理要求,广西预制菜产业协会、广西农垦集团有限责任公司、南宁龙光生鲜食品科技有限公司等单位共同起草。促进广西预制菜产业规范化、标准化、产业化,即以食用农产品等为原料、经工业化预加工,提升广西预制菜品牌效益,提高消费者对预制菜的信任度、满意度具有积极意义。3项团体标准分别为《预制菜分类》(T/GBC38—2024)《预制菜冷链物流管理规范》(T/GBC39—2024)《预制菜包装、标识通则》(T/GBC40—2024),市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发通知,

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