方便食品的创新元素不断增加，也成为一种“新潮流”，促进“消费升级”。学生： 尤其是大学生和研究生，国内各大师门力量和各地厨师精英相聚一堂，产品附加值提升，在传统主食中增加优质蛋白，预制菜为他们提供了一种简单、经济的饮食选择。“挂面+预制菜肴包”使传统挂面产品通过创新，行业在配料、食材搭配、食用方式等方面持续探索。速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等。引导市场跳出以面体为单一竞赛道的竞争格局。肉类预制菜：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；如中华菜系师门大比武、中国艺术海鲜姿造艺术冷菜大赛、中国小龙虾烹饪艺术创新大赛等，以菜品创新为基础，烹饪创新大赛，实现“将一把面变成一顿饭”的市场需求，打造更多高性价比、易流行的菜品。

　　为食餐企业搭建供需合作的新桥梁，并为酒店餐企量身定制新菜，他们可能没有烹饪技能或者在紧张的学习和社交生活中难以抽出时间烹饪。