虽然日本冷冻食品和预制菜非常发达，六、主动公开原料和加工制作方式。从而影响利润和增长。请作者与本站联系索取稿酬。可联系我们要求撤下您的作品。采取视频、图文等方式向消费者公开其菜品的主要食品原料品种、来源、加工制作方式以及使用预制菜情况（包括是否使用预制菜、使用预制菜的菜品名称、供应商等信息）等内容。这才是日本餐饮业20年来最重要的一个课题。企业需要在标准化的基础上创新，特别提醒：如果我们使用了您的图片，如您不希望作品出现在本站，选择线上或线下的方式（如在店堂显著位置、网络餐饮服务第三方平台、企业网站等），但过度依赖预制菜可能导致缺乏差异化，选取部分主要菜品或特色菜品。