预制菜是谁发明的潍坊计划三年内预制菜产业规模突破3000亿元，奋力打造“中华预制菜产业第一城”。潍坊市坊子区强化龙头企业带动作用，引领推动预制菜产业横向延伸、纵向升级。

　　6月8日，在中基食品项目现场，三栋禽肉制品生产车间已全部建成，生产设备正在有序进场，预计6月底全部安装完成，达到试运行条件潍坊这个年产值25亿元的预制菜项目6。项目经理仇玉生表示：“我们这个预制菜项目完成之后，全年能生产预制菜产品12万吨，预计年产值可达到25亿元月底试运行国内外订单已排产到10月份，带动1000人就业。”

　　中基食品项目由潍坊预制菜产业的龙头企业——中基集团投资5亿元建设。投产后，预制菜产品将涵盖蒸烤类、面食类、蒸煮类、碳烤类等7个类别，市场前景广阔。目前，国内外订单接踵而至，生产计划已经排到今年10月份。

　　目前，潍坊市坊子区预制菜产业园已落户总投资14.5亿元的4个预制菜加工项目，已形成城乡统筹、产业融合、协调发展的预制菜产业新格局。今后，潍坊市坊子区将全力推动预制菜产业发展，抢占发展制高点，助力打造“中华预制菜产业第一城”。

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