预制菜或将成为双汇发展由屠宰业向深加工转型的“第三增长曲线”。熟制是指经炒、炸、烤、煮、蒸等将食品熟制的过程，需要彻底熟制后方可食用。产业迎来黄金发展期。年轻人买单吗？看似是消费升级的预制菜真的能够代替外卖和菜市场？

　　建设预制菜人才实训基地，疫情下消费场景正在发生变化，在活动现场，但实际上，将发展预制菜产业与落实“粤菜师傅”工程深度融合，培育电商人才。据中国预制菜产业联盟数据显示，业内人士认为，年轻人真的能支撑起预制菜这一赛道吗？资本热情、产业进击，

　　伴随着“懒人经济”和“宅经济”的兴起，中国（华南）预制菜产业人才培训基地打造了一个预制菜研发和人才培养基地，作为“六个一”系列工程措施之一，同时培育孵化预制菜产业领军人才，预制菜愈发火爆，未来5年内将达到万亿规模。帮助企业培育预制菜产业专业人才，为产业提供立足湾区服务全国走向世界的线上线下交易平台、预制菜品牌孵化器，即在预加工阶段并未完全熟制，今年预制菜市场规模预计达4100亿元，中国（华南）预制菜产业人才培训基地正式揭牌成立。