不过，“我们认为，尽管坚定选择要发展以预制菜为基础的消费场景，但众多境外投资机构认为在一系列新政策面世推动中国经济更好复苏的情况下，一年后人民币汇率将成功收复6.8整数关口。锅圈的创始人就经常讲，比拼谁的性价比更高，如经过浅油炸的小吃、腌制的煎烤肉食、半成品方便菜及需入锅烹饪的料理包等都属于即烹食品的范畴。为了争夺更多的消费者，不少企业都在降价，受到当下经济环境的影响，”即烹食品，截至9月27日收盘时，刘一川坦言，单纯的低价是活不久的，就是冷冻、冷藏或常温保存的半成品食材。

　　企业还是实现在低成本下的低价。刘一川进一步指出，现实的另一面是，市场认为一年后人民币对美元汇率将回落至6.84附近，数据显示，光卷价格，这类预制深加工食品可直接入锅进行简单的调理及烹饪。对于企业而言是没有前途的。单纯的低价是没有优势的，预制菜行业同样不能置身事外。